Xochi

Xochi es un restaurante y bar de comida mexicana en la Avenida Revolución 44, con vista a la plaza principal de Sayulita y una terraza en la azotea bajo un techo de palapa. Su nombre se inspira en xochitl, la palabra azteca para flor, y en Xochiquetzal, una diosa asociada con las flores y la creación artística. El sitio del restaurante menciona a Carlos Lanten como su chef, y la cocina le da un toque de fusión a la comida mexicana. El desayuno se sirve hasta las 12:30 y después el menú de comida y cena sigue hasta las 11 de la noche. El restaurante también organiza bodas y eventos privados, y se puede reservar mesa en su sitio web. El menú toma platillos de varias regiones de México. El guacamole se puede pedir con chapulines, los saltamontes oaxaqueños, y la tlayuda, una tortilla oaxaqueña grande untada con frijoles y queso, llega con arrachera a la parrilla. El aguachile verde marina camarones en limón y los baña en una salsa verde de chile serrano, pepino y cilantro, y la costilla de res braseada se sirve con mole de guayaba. En el menú publicado en su sitio web a principios de 2025, el aguachile costaba alrededor de 300 pesos. La barra ofrece tequilas sin aditivos, mezcales artesanales y raicilla, un destilado de agave del suroeste de Jalisco y del cercano municipio de Bahía de Banderas, Nayarit. También hay menú infantil.

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