Las cocinas de mariscos de mesa
El corazón de la categoría son una docena de cocinas de mesa, y ahí es donde viven el pescado entero y el ceviche en serio. Están repartidas entre el centro y el lado norte más que agrupadas, así que la decisión suele resolverse caminando y no con una lista corta.
Los mariscos son además la categoría donde el precio de este pueblo es menos predecible. El mismo pescado a la parrilla puede estar en la banda más baja en una cocina chica del lado norte y cerca de lo más alto del directorio en un comedor del centro, y la diferencia es sobre todo el lugar. Cada ficha muestra su banda, que es la forma más rápida de evitar una sorpresa.






















