Pide los tacos de pescado
Los tacos de pescado salen de 4 de ellos, que trabajan la pesca de la mañana, y ese es todo el argumento para comer tacos aquí y no tierra adentro. El pescado sale de la misma costa que ves al final de la calle. Capeado, frito, col, crema, un limón exprimido encima y se acabó en cuatro mordidas.
El camarón cuesta un poco más y lo vale. El marlín aparece en una que otra carta, costumbre nayarita que ya no encuentras mucho más al sur. William’s, sobre Revolución, es el que va más lejos: su pizarrón pasa de los tacos al pescado zarandeado, el aguachile y los ceviches, el mismo pescado de otras tres formas. Ve al mediodía. Lo bueno se acaba, y una barra vacía a las cuatro de la tarde quiere decir que lo hicieron bien. Para un plato en mesa de la misma pesca, prueba las marisquerías.